por:<-julio glez->visita mi blog para mas ideas para tus xv años
El servicio del banquete será uno de los gastos más fuertes que tengas en la recepción pero existen algunas maneras de controlar que se incrementen demasiado.
Por ejemplo checar se sería menos caro contratar tu propio servicio de banquetes que si utilizaras el servicio de banquetes que te ofrece el lugar de la recepción si dicho lugar lo permite.
Cuando debas decidir quién servirá la comida toma en consideración que la comida se termina más rápidamente cuando los invitados se sirven ellos mismos así que quizá sería mejor que el personal del servicio de banquetes sea quién la sirva.
No hagas estimaciones del número de invitados.
Has la cuenta tan exacta como te sea posible para que no termines pagando esos alimentos que no se consumieron.
Cómo Elegir el Servicio de Banquetes
Toma el tiempo necesario cuando busques el servicio de banquetes ésta es una parte importante de tu recepción y además un gasto fuerte.
Querrás informarte bien sobre las cuestiones de gran importancia.
Pide ver muestras de los menús y fotografías de los banquetes que ha hecho esta compañía para que puedas ver que tan creativamente se presentarán los alimentos.
Pide la cotización para tu celebración que mejor se ajuste al presupuesto que has puesto por persona.
Prueba todos los alimentos del menú.
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viernes, 31 de octubre de 2008
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